نظرة عامة حول عمل بطاطس مقلية

بطاطس مقلية

المكوّنات

½ كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة
2 كوبية زيت تحمير
كوبيتن مياة سخنة
2 معلقة ملح ص
معلقة كمون ص
رشة شطة
½ معلقة كربوناتو

الخطوات

هنجيب البطاطس ونحط في المياة السخنة مع الكربناتو والملح ١٠ دقيقة

بعد كدة هنحطة في مياة سقاعة ١٠ دقيقة

بعد كدة هنصفية

هنجيب طاسة ونحط فية الزيت ويكون بيغلي هنحمر البطاطس

بعد كدة هنحط التوابل والملح ونقدمة

بسم الله الرحمن الرحيم من الأطعمة اللذيذه التي يرغب فيها كثير من الاشخاص وخاصه الاطفال هي البطاطس المقليه وهي من الوجبات المحبوبه لدي جميع الناس في العالم كله ويتم تناولها بعدد من الطرق مثل ان تكون شرائح مقرمشه او طريقه اخرى ان تكون مسلوقه ومهروسه او طريقه اخرى مثل ان تكون صوابع جميلة مقليه ويمكن عمل البطاطس بطرق كثيره ومن هذه الطرق هي وضع معلقتين كبيرتين من زيت الزيتون ومعلقه ملح ومعلقتين من الثوم المفروم وكيلو بطاطس مقطع الي مكعبات نص معلقه صغيره من الفلفل الاسود المطحون الطازج اولا تسخين الفرن ودهن الصينيه بزيت الطهي توضع البطاطس داخل الصنيه وترتيبها طبقات ورش ملح ووضع طبقه بالزيت وتتبل بملح والفلفل الاسود ووضعها في الفرن وتقلبيها حتي يصبح لونها ذهبيا وهاشه جدا. وبالهنا والشفا موفقين إن شآء الله