نظرة عامة حول عمل شوربة الخضار المشكلة

شوربة الخضار المشكلة

المكوّنات


1/2 كليو بطاطس
1/2 كليوكوسة
1/2 كليو جزر
1/4 فاصليا
حزمة كرفس
شوربة لحمة او فراخ
توابل م ص ملح م فلفل اسود
بصل مقطعة
عصير ليمون

الخطوات

يغسل الخضار جيدا ويقشر البطاطس ويقطع والكوسة والجزر والفاصوليا

ويقطعوا وتضع فى مصفاةويغسلوا حيدا ويصفوا يضع حلة حتى تسخن ويضع معلقة سمن ويشوح الخضار كله فى حلة على النار ويضع الشوربة ويظبط الملح

وتقلب وتترك حتى ينضج الخضار وتقدم فة اطباق وعليه عصير الليمون

سلام عليكم ورحمه الله وبركاته
تحياتي لكل اعضاء منتدى فوركس العرب الكرام بالنسبه لموضوع اليوم يتحدث عن شربه الخضار المشكله وتتكون شوربه الخضار من عده اصناف مفيده للجسم واولها كوب من الجزر وكوب من البطاطا و كوب من الذره وكوب من البازيلا و كوب فاصوليا خضراء و كوب من البروكلي كما يضاف عليه لتر شوربه الدجاج زائد ثلاث معالق رب البندوره ويضاف عليه ايضا عود قرفه زائد رشه ملح و كوب رز مطبوخ للتقديم ثمن اكون بغسل الخضار فى اناء واسع به ماء ثم نقطع الخضروات قطع متوسطه في الحجم وبعد ذلكنقوم بسلق الخضار حتى يصبح نصف سيوه والتي تحتاج الى وقت اكثر من الجزر والفاصوليا والبازيلا وبعد ان نسلق الخضار نضع عليه شوربه الدجاج مع باقي الخضار اضافه رب البندوره حتى نحصل على اللون المطلوب وبعد ذلك نضع عود قرفه ليجعل الطعم اروع فالقرفه تعطي شوربه الخضار نكهه جيده وبعد ذلك نضيف الملح ثم نضعها على النار مده ثلاث دقائق حتى تنضج واخيرا تقبلو فائق احترامي وتقديري للجميع...