نظرة عامة حول عمل تشيز كيك الرمان الخفيف

تشيز كيك الرمان الخفيف

المكوّنات

1 ونصف باكيت بسكوت سادة
100 غ زبدة سائلة
5 ملعقة كبيرة سكر ناعم
1 ظرف كريمة شانتيه
3 حبات جبنة طرية كريمية او ملعقتين
1 ملعقة قشطة
مقدار 2 حبة رمان منظف لونه احمر قاتم
1/4 كأس ماء
ملعقة صغيرة ليمون
1 ظرف فانيلا
1 كأس حليب بارد

الخطوات

اطحني البسكوت السادة حتى يصبح ناعم واضيفي اليه الزبدة وملعقة واحدة من السكر الناعم وظرف الفانيلا

ضعي البسكوت في اكواب التقديم مع الضغط على بملعقة ليتماسك وضعيها في البراد لربع ساعة

في وعاء ضعي ظرف الكريمة مع كأس الحليب البارد وملعقتين سكر ناعم واخفقيهم حتى تتكاثف الكريمة

أضيفي مقدار الجبنة الكريمة وملعقة القشطة مع استمرار الخفق

ضعي الخليط لخمس دقائق في البراد ثم احضري اكواب البسكوت وضعي طبقة من خليط الكريمة وضعيهم في البراد

في وعاء غير قابل للالتصاق ضعي مقدار الرمان المفروط و ملعقتين السكر وربع كوب ماء دعي المزيج يغلي مع التحريك المستمر

عندما يبدأ بالغليان أضيفي ملعقة صغيرة عصير ليمون واتركي المزيج يغلي لخمس دقائق مع التحريك

دعي صوص الرمان حتى يبرد ثم ضعيه فوق طبقة الكريمة

ضعيه في البراد ساعة على الأقل