نظرة عامة : أفضل مكملات الثوم في عام 2020

يعتبر الثوم من الأطعمة الخارقة الأصلية في آسيا الوسطى ويسمى أيضًا "البنسلين الروسي" نظرًا لقدرته على مساعدة الجسم على محاربة
العدوى بشكل طبيعي ، وخاصة الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي. يعتبر من أقوى المضادات الحيوية ومضادات الالتهابات والبكتيريا والفطريات.
أظهرت الدراسات أيضًا أن الثوم قد يساعد في وقف نمو الخلايا السرطانية.


يستخدم الثوم بشكل شائع لعلاج المشاكل المتعلقة بالقلب والجلطة الدموية ، وللتحكم في ارتفاع ضغط الدم ، ولتحسين المستويات المرتفعة من الكوليسترول السيئ. وجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن الأشخاص الذين يستهلكون الثوم بشكل منتظم لديهم حوالي نصف خطر الإصابة بسرطان المعدة وثلثي خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم أكثر من الأشخاص الذين لا يستهلكون الثوم على الإطلاق. بالإضافة إلى ذلك ، قد يساعد تناول الثوم في الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد وحتى سرطان الرئة. تظهر بعض الأبحاث أيضًا أن الأشخاص الذين يستهلكون الثوم قد يساعدون في منع النمو غير الطبيعي ، وسرطان الجلد ، وسرطان الدم ، والورم الأرومي العصبي.

تساعد خصائص الثوم المضادة للأكسدة في حماية بشرتك ومنع الضرر الناجم عن الجذور الحرة. تشير بعض الأبحاث أيضًا إلى أن تطبيق مستخلص الثوم على بعض أورام الجلد قد يساعد في تقليل الحجم. ويرجع ذلك إلى ارتفاع نسبة الكبريت المحتوي على التركيبة المسؤولة عن الخصائص الطبية للثوم.


تعمل مركبات الكبريت الموجودة في الثوم والتي تسمى الأليسين على منع الصفائح الدموية من التكتل معًا وتقوي المناعة. يساعد تناول فص من الثوم الطازج النيء يوميًا على فتح شرايينك. باستخدام الثوم في مطبخك ، قد تساعد في مكافحة ارتفاع ضغط الدم ، وهو عامل خطر كبير آخر للسكتة الدماغية. الثوم غني أيضًا بفيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، حمض الفوليك ، فيتامين ج ، الكالسيوم ، الحديد ، المغنيسيوم ، المنغنيز ، السيلينيوم ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، والزنك .

هناك أيضًا بعض الأدلة على أن الثوم يمكن أن يساعد في تقليل فقدان العظام عن طريق زيادة هرمون الاستروجين لدى الإناث ، والذي يمكن أن يكون مكسبًا كبيرًا لصحة عظامك. يساعد ذلك بعد انقطاع الطمث مع تقليل مخاطر الإصابة باضطرابات الدماغ مثل الخرف ومرض الزهايمر.