نظرة عامة حول عمل كفتة داوود باشا

كفتة داوود باشا

المكوّنات

½ ك لحمة مفرومة
½ كوب من اوراق البقدونس
2 فص توم مهروس
التوابل:
ملح وفلفل اسود
بابريكا
ثوم وبصل بودرة
بهارات مشكل
للصلصة:
كوب عصير طماطم
كوب كريمة الطبخ (شوفوا الوصفة ع اليوتيوب بعمل كريمه طبخ ب 5ج بس)
كوب الا ربع شوربة او ميه المتوفر
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مهروس
معلقتين كبار معجون طماطم او ربع كوب
التوابل:
ملح وفلفل اسود
بابريكا
توم وبصل بودرة
بهارات
رشة سكر
بقدونس للتزيين
2 كوب رز ابيض

الخطوات

بقلب اللحمه مع البقدونس و التوم و التوابل واعملها كور و تدخل التلاجة لمده نص ساعه بعد كدا بحمرها ف شويه زيت واشيلها و انزل ف نفس الزيت بالبصلة و التوم و يتحمروا و بعدين نضيف الطماطم و المعجون و الشوربه مع التوابل واسيبهم يتسبكوا شويه

وبعد كدا بضيف كور اللحمه المحمره و اغطيهم و اسيبها تكمل سواها و اخر حاجة بضيف كريمة الطبخ